Alle berichten door Fred Blans

Over Fred Blans

I write about all sorts of beverages of which whisk(e)y is my favorite. Traveling, interviewing and writing are combined in most of the stories on my blog www.legbeforewicket.nl I have to admit that the occasional cigar is a companion that I love to pair with food, (port)wine, cognac and again whisk(e)y. My journeys through Europe have taken me to the most amazing distilling venues from Islay to Poland and Italy to France.

De (muzikale) reislust van Robert Burns

Verschenen in Whisky Passion, nummer 1 2020

The Oxford Edition of the Works of Robert Burns
The Oxford Edition of the Works of Robert Burns

Onlangs is het reizen van de Schotse dichter Robert Burns in de periode 1787 tot 1793 volledig in kaart gebracht door professor Nigel Leask en zijn team. Lees verder De (muzikale) reislust van Robert Burns

Houten Smaakmakers Deel 2

Ook verschenen in Whisky Passion Nummer 1 jaargang 2020 

IMG_3042In ‘De kracht van de kleine korrel‘ sprak ik met Patrick van Zuidam over het telen en distilleren van rogge. Vandaag het tweede gedeelte van het gesprek over de vatenkeuzes van Zuidam Distillers. Lees verder Houten Smaakmakers Deel 2