We beginnen dit laatste deel van het sherrydrieluik met een ‘tussenwijn’ om vervolgens te eindigen met twee prachtige vintages: een Toro Albalá Don PX uit 1958 en een topper uit 1980.
Continue reading Een sherryervaring rijker (slot)Category Archives: …en meer
Een sherryervaring rijker (2)
We zetten onze reis voort door de wijnkelders van Toro Albalá in de Spaanse regio Montilla-Moriles. In deel 2 komen we te spreken over de Nederlandse naamgever van de Spaanse PX druif, het solera systeem en de meditatieve kracht van een 35 jaar oude sherry.
Continue reading Een sherryervaring rijker (2)Een sherryervaring rijker (1)
Om een Zoom-sherryproeverij bij te wonen zit ik klaar met acht wijnglazen. We zullen in deze driedelige serie aan de hand genomen worden door niemand minder dan Certified Sherry Educator Ruben Luyten. De bodega die we samen met hem bezoeken heet Toro Albalá en ligt in de Spaanse regio Montilla-Moriles.

Whiskyfoto’s onder de loep
Ik ben benieuwd naar de totstandkoming van de vele whiskyfoto’s die her en der geplaatst worden. De aanleiding hiervoor was de foto van whisky- en jenevermaker Patrick van Zuidam, waar hij zittend op een whiskyvat met whiskyfles en -glas in de hand ontspannen in de camera kijkt. Whiskybladen in zowel binnen- als buitenland hebben de foto reeds gepubliceerd, soms bij een verhaal soms op de cover. Wat is het geheim achter deze en andere foto’s? Welke rol heeft CGI hierbij? Ik reis virtueel af naar Bergen op Zoom om te spreken met digital artist Nick Franken.

Een rumervaring rijker
Een ‘Worthy (Park) Rum Experience door 1423-oprichter Joshua Singh’ staat op de uitnodiging van Drankenshop Broekmans uit Heusden-Zolder (B). Alle reden dus om af te reizen naar onze zuiderburen.
