Categorie archief: Uncategorized

WhistlePig whiskey, a labour of love

Wilco Faessen en Raj Bhakta
Wilco Faessen en Raj Bhakta

WhistlePig whiskey is al enige tijd de Amerikaanse en Europese markt aan het veroveren. De vijf expressies die nu voorhanden zijn vliegen van de schappen. Wie is verantwoordelijk voor dit succes ? Ik praat met Wilco Faessen, opgegroeid in Nieuwstadt en Sittard, maar al ruim 20 jaar werkend als bankier in New York. Ten tijde van dit interview wordt hij aangesteld als Global Head of Consumer Retail bij Evercore met ‘beverages’ als een van zijn focus areas.  Lees verder WhistlePig whiskey, a labour of love

Think ! about the Queen of Soul

The birthplace of Aretha Franklin
The birthplace of Aretha Franklin

The small little wooden house is fenced all around when we drive by. A history marker reads: Birthplace of Aretha Franklin. Our driver Tad: ‘This it it folks. This is where the the queen of soul was born’. Silent for a moment to the sight of the simple wooden shack and the poor neighborhood in Memphis, Tennessee.

Aretha Franklin passed away today. Lees verder Think ! about the Queen of Soul

Handgemaakte sigaren en Schotse single malt whisky’s

Smaakvol Sumatrablad
Smaakvol Sumatrablad

Het gezelschap dat aanschuift in de rookruimte van The Irish Cottage in Oude Niedorp wordt getrakteerd op een driegangenmaaltijd, een whiskyproeverij en een sigarencollege. Niemand minder dan Ton Buenen van sigarenfabriek De Hertogh Sigaren uit het Belgische  Arendonk is uitgenodigd om de ins & outs van het sigarenmaken uit de doeken te doen. Lees verder Handgemaakte sigaren en Schotse single malt whisky’s

Malt is een goed gesprek

Whisky & Jazz
Een aanwinst

Sommige boeken over whisky verrijken zonder meer het boekenaanbod. Een van deze pareltjes is het prachtige boek Whisky & Jazz van Hans Offringa. Bij de aftrap in het rijk geïllustreerde boek laat de schrijver/samensteller zijn vriend Dave Broom aan het woord. Deze veel gelauwerde whiskyschrijver verenigt zijn liefde voor de Jazzmuziek met die van de whisky: beide allesomvattend, niet te categoriseren en open voor iedereen. Malt is een goed gesprek, vergelijkingen maken, proeven, accepteren, van mening verschillen, leren. De enige juiste leg before  wicket – houding dunkt mij. Lees verder Malt is een goed gesprek