Zes whiskyliefhebbers vullen de op 5 mei geopende whiskykamer in de St Josephstraat te Tilburg. De zeven stoeltjes zijn bezet, bevrijdingsklanken stromen de kamer binnen via de openstaande balkondeuren, de vlag wappert, de hapjes staan klaar en de tulpglaasjes kunnen niet wachten om gevuld te worden. We trappen zowaar af met een eikenhouten feestje tijdens het houten jubileum van Koning Alex ! Lees verder Feest in de whiskykamer
Vandaag zijn de wereldwhisky’s aan de beurt bij whiskyslijterij De Koning en hiervoor heeft gastheer Rob Stevens een aparte keuze gemaakt uit zijn ‘AZC kast’. Lees verder Rond de wereld in 6 whisky’s
De 13 single malts die er momenteel in de ‘grain region’ te proeven zijn komen vanavond niet aan de beurt. Toch gaan we snoepen op hoog niveau. Ik schrijf op mijn notitieblaadje in Jigsaw termen: van 10 tot 52 jaar. Lees verder Een Bachwhisky
Er zit beweging in het Ierse whiskylandschap: van 93 distilleerderijen in 1835 naar 3 in 1960 tot 23 distilleerderijen in 2018. En, momenteel liggen er sowieso zeven op de tekentafel. Met name pot still whisky’s zijn booming in the Emerald Isle. Lees verder Een Ierse revival
Eind januari is het Burns-tijd. Overal ter wereld wordt stilgestaan bij de geboortedag op 25 januari 1759 van de Schotse dichter Robert Burns. Ik ga op bezoek bij de ‘one and only Burnsian’ Professor dr Max de Haan.
