Category Archives: Whisky

” I have taken more out of alcohol than alcohol has taken out of me”
Sir Winston Spencer Churchill (1874-1965)

Gouden Carolus in Friesland

Franca en Herman Peek reizen al jaren door het Verenigd Koninkrijk en de Ierse Republiek. Coronamaatregelen staken een stokje voor een oversteek dit jaar. Niet getreurd, een reis door eigen land was een uitstekend alternatief. De versnaperingen onderweg zijn verwerkt in een proefnotitie voor Malts, Moods & Moments.

Continue reading →

Whisky KIP-ervaring

Vanaf camping De Flierweide uit Bathmen beschrijft Maaike de Vries in Malts, Moods & Moments haar bijzondere smaakervaring in een emotionele proefnotitie nadat de vele landelijke luchtjes haar teveel werden.

Continue reading →

BIB whiskey op Rügen

Han & Theo Bijstervelt zijn een jubileumreis aan het maken en sturen een emotionele proefnotitie naar Malts Moods & Moments vanuit Stralsund (Rügen) aan de Oostzee, Duitsland. Op de bagagedrager een fles Old Overholt BIB Rye.

Continue reading →

PUNI whisky

Wanneer ik de Passo del Stelvio van Livigno naar Glorenza op en af rij, realiseer ik mij dat het precies 5 jaar geleden is dat de eerste triple malt whisky werd gepresenteerd door de PUNI Destillerie. Mijn tweede bezoek aan deze whiskytempel valt samen met de lancering van PUNI op de Amerikaanse markt.

Continue reading →

De lange weg van Ierse whiskey

Wanneer we terugkijken op de ontstaansgeschiedenis van Ierse whiskey dan zien we een lange weg van vallen en opstaan, van voor- en tegenspoed, van opbouw en stilstand. We zien dit ook terug in de geschiedenis van Ierland die sterk beïnvloed is geweest door sociale en religieuze bewegingen van buiten en door politieke onlusten van binnen.