Category Archives: moods & moments

Mijn Bain’s Cape whiskymoment in Zuid-Afrika

Malts, moods & moments

….zijn inzendingen waarbij de whiskyliefhebber de volgende opdracht uitvoert: Beschrijf van welke bijzondere malt whisky je hebt genoten. Geef daarbij jouw stemming aan en onder welke omstandigheden dit hoogtepunt plaatsvond.

bainscape_afbeeldingVanuit het comfortabele Cheetah Plains resort in het Sabi Sands Game Reserve wat onderdeel uit maakt van het Kruger park genoot ik van een heerlijk glas Bain’s Cape single grain whisky. Tijdens dit whiskymomentje kreeg ik de tijd om even stil te staan bij het moment en de plek waar ik me begaf. Continue reading Mijn Bain’s Cape whiskymoment in Zuid-Afrika

Mijn vakantiewhisky

Malts, moods & moments 

….zijn inzendingen waarbij de whiskyliefhebber de volgende opdracht uitvoert: Beschrijf van welke bijzondere malt whisky je hebt genoten. Geef daarbij jouw stemming aan en onder welke omstandigheden dit hoogtepunt plaatsvond.

Waar begin ik ?
Waar begin ik ?
Oban Distiller’s Edition 2000/2015, 43 % abv
Tegen het vallen van de avond mag ik van mezelf een borrel inschenken (dat maakt de winteravonden zo fijn….). Even wachten dus vandaag op deze zomeravond ….maar dan heb je ook iets. Ik kies ditmaal voor een whisky uit onze campeerstad: Oban. Ik lees Distiller’s Edition op de fles en het jaar 2000/2015….en een single malt  begrijp ik. De whisky is donker van kleur en heeft op sherryvaten gelegen, zei de juffrouw van de Off Licence. Niet verkeerd lijkt me. Mijn whiskykennis is zeer beperkt, maar met smaken kan ik wel overweg. OK….waarom vind ik deze whisky zo lekker ? Gewoon, omdat we van de ene kant in Oban zijn en in Schotland en omdat het een heerlijke zonnige avond is die mij toestaat dit samen te laten gaan met een klein sigaartje. Wat las ik op je site, Fred ? Het leg-before-wicket-gevoel…dat is het. Ultiem genieten dus ….
Karel

Malts, moods & moments

P1030758Een emotionele proefnotitie

The Laddie Ten, 46% abv, Bruichladdich, unpeated.

Ik schrijf 28 juli 2012. In de bar van het Port Charlotte Hotel wordt gezongen, muziek gemaakt en vooral veel whisky gedronken. Eigenaar Graham trekt onze aandacht door a capella een authentiek Gaelic lied ten gehore te brengen. Hij bezingt de mannen die van huis weggingen om in The Great War te gaan vechten. Doodse stilte. Ik sta tegen de bar aangedrukt en houdt mijn glas Laddy Ten onder mijn neus terwijl ik luister naar de dragende stem. Een daverend applaus voor de kleine barman met de grote stem volgt. Deze whisky staat in mijn olfactorisch geheugen gegrift.