Foto’s: De Lepelaar, Rene Pop en Fred Blans
Verschenen in Whisky Passion nummer 1, 2022
Met liefde beweegt Joscha Schoots zijn hand over het zojuist ingebrande logo op een nieuw eikenhouten vat. “Mooi, he?”, zegt hij met merkbare trots. Ik spreek met de eigenaar van distilleerderij De Lepelaar op Texel over passie, innovaties maar ook over de zorgen die er in deze tijden zijn.
In dit laatste deel van de online tasting die Peter Wills op uitnodiging van de Usquebaugh Society gaf, komen enkele bijzondere expressies aan bod.
Continue reading Kilchoman tasting deel 3
In Deel 2 van de online tasting die Kilchoman manager Peter Wills afgelopen zomer gaf op uitnodiging van de Usquebaugh Society, is de Sanaig van Kilchoman de eerstvolgende in de line up.
Continue reading Kilchoman tasting deel 2Een proeverij op een voetbalavond met Engeland en Schotland als ingrediënten kan een slechte cocktail worden. Onze host Peter Wills – zelf half Schots, half Engels – weet het bij onze aftrap echter goed te verwoorden ‘I will be pleased when Engeland win and not too upset when they lose’. Zo dat is rustgevend, nu naar onze drams.
Continue reading Kilchoman tasting deel 1
Can you remember getting a top-up dram at the end of a live tasting session?
Continue reading End of the year 2021 live booster dramOver whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Fascinated by whisk(e)y.
Distilling Industry Podcast
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Over whisky, sigaren en meer. Door Fred Blans
Canadian whisky reviews, news, and views
Leg before Wicket 