Category Archives: Whiskyproeverijen

Bruisend en vernieuwend

Veel mooier zal het niet worden tijdens het 12e Internationale Whiskyfestival van Zuid-Nederland op zondag 24 april 2022. De gebrandschilderde ramen van De Kerk in Oostelbeers zorgen voor een perfecte aanlichting van de diverse stands.

“Die moet je proeven…”
Continue reading Bruisend en vernieuwend

Vreemde vaten

In het ruime proeflokaal van drankenshop Broekmans heeft Jef Dijckmans, gastheer van dienst, alles tot in de puntjes verzorgd.

Continue reading Vreemde vaten

Een whiskyzoektocht in de sneeuw

In en rond Tilburg zijn veel mensen deze zaterdagmiddag op het ijs te vinden. Langs de Pijnendijk bij de Kerkeindse Heide in Berkel-Enschot heeft zich echter een andere groep verzameld: drieëndertig whiskyliefhebbers voor een whiskytrail.

Whisky on the rocks
Continue reading Een whiskyzoektocht in de sneeuw

De smaakwereld volgens dr. Peter Klosse

Peter Klosse
Peter Klosse

Verschenen in Whisky Passion nummer 2, 2020

Valt er over smaak te twisten als we weten dat dit een objectief gegeven is? Wat voegen proefnotities nog toe als proeven subjectief is? Hoe belangrijk is een gemeenschappelijke taal bij het trainen van onze smaakperceptie? Bij het zoeken naar antwoorden proeft Fred Blans enkele inzichten. Continue reading De smaakwereld volgens dr. Peter Klosse