Category Archives: Whiskyproeverijen

De smaakwereld volgens dr. Peter Klosse

Peter Klosse
Peter Klosse

Verschenen in Whisky Passion nummer 2, 2020

Valt er over smaak te twisten als we weten dat dit een objectief gegeven is? Wat voegen proefnotities nog toe als proeven subjectief is? Hoe belangrijk is een gemeenschappelijke taal bij het trainen van onze smaakperceptie? Bij het zoeken naar antwoorden proeft Fred Blans enkele inzichten. Continue reading De smaakwereld volgens dr. Peter Klosse

Irish surprises

Published by The Whiskey Wash on March 17, 2020

CA621C8A-EE90-481D-BBAE-FFA9781EF489

The rise in whiskey sales in 2019 was led once again by market leader Jameson, which recorded an 8.2 per cent jump in volumes. Jameson is owned by Irish Distillers, which in turn is part of the Pernod Ricard global group. Tonight Whiskyslijterij De Koning zooms in on some beauties that have been under everyone’s radar too long. Continue reading Irish surprises

Het smakenspel

IMG_4080Hoe houd je je als vrouw staande in een gezelschap van 10 whiskysnuivende en -proevende mannen ? Hoe sterk ben je als vrouw om niet zoals de meeste mannen op dinsdagochtend een geturfde Bowmore 18 y.o. te nuttigen ? En hoe blijf je als vrouw overeind in een lawine van adviezen over wat jij lekker moet vinden ? Continue reading Het smakenspel

2019 bad ass gems

IMG_3227

Images: Marc Levens and Fred Blans

Many travel blogs describe this area as full of ‘snaking single track roads with hairpin bends and miles and miles of nothing’. But in the heart of this seemingly unappealing region lies the former ‘Whisky capital of the World’, Campbeltown. Make no mistake. There is ample room for doubt when it comes to the quality of the slew of 2019 whiskies from the Kintyre Peninsula. Continue reading 2019 bad ass gems