De kracht van de kleine korrel 

Verschenen in Whisky Passion Nummer 4 – 2019

 Foto’s: Zuidam Distillers en Fred Blans

Patrick van Zuidam
Patrick van Zuidam

Roggewhisky is een hot item in met name Canada en de Verenigde Staten. De Canadese en Amerikaanse geschiedenis is onlosmakelijk verbonden met rogge als belangrijk bestanddeel van de mashbill. Fred Blans is in gesprek met Patrick van Zuidam (Zuidam Distillers) over de ins & outs van dit weerbarstige graan. Lees verder De kracht van de kleine korrel 

Delamain begins where others finish

Published by The Whiskey Wash on September 20, 2019.

The Whiskey Wash

img_2159.jpg

Because of the booming character of the French whisky industry I am curious what is left of one of their high altar of alcoholic beverages: cognac. To find out I travel with some friends to the cognac house of Delamain in the small town of Jarnac. Lees verder Delamain begins where others finish

2019 bad ass gems

IMG_3227

Images: Marc Levens and Fred Blans

Many travel blogs describe this area as full of ‘snaking single track roads with hairpin bends and miles and miles of nothing’. But in the heart of this seemingly unappealing region lies the former ‘Whisky capital of the World’, Campbeltown. Make no mistake. There is ample room for doubt when it comes to the quality of the slew of 2019 whiskies from the Kintyre Peninsula. Lees verder 2019 bad ass gems

Het Diepe Zuiden. Deel 4: The other south

Verschenen in Whisky Passion nummer 4 -2019

2018-08-12 15_36_43-Lynchburg, Tennessee, Verenigde Staten naar Atlanta, Georgia, Verenigde Staten -

Een road trip door het zuiden van de VS van zo’n slordige 5000 kilometers in 4 weken tijd levert naast veel indrukken ook veel ontmoetingen op. Dit laatste deel van mijn road trip door zeven zuidelijke staten van Noord-Amerika eindig ik in Athens, Georgia. Lees verder Het Diepe Zuiden. Deel 4: The other south

Wijn, cognac en sigaren. Deel 2: Delamain cognac

IMG_2133
Delamain Cognac

Met de recente overname van Verlinden Drink & Discover door Verbunt Wijnkopers is – door een meerderheidsbelang van Société Jacques Bollinger – het bijzondere cognachuis Delamain in beeld gekomen. Aan het Tilburgsch Cigarengenootschap Heerenleed de taak om een kwaliteitsonderzoek in te stellen naar het oudste familiebedrijf (sinds 1759) in de Cognac. Lees verder Wijn, cognac en sigaren. Deel 2: Delamain cognac