Wijn, cognac en sigaren. Deel 1: Bordeaux

IMG_2174Mensen maken ervaringen bijzonder. Dit geldt in hoge mate voor een uitstapje met de leden van het Tilburgsch Cigarengenootschap Heerenleed. Reisagentschap BVH (Bolsius Van Houtert) heeft alles tot in de puntjes geregeld. Bordeauxwijnen, cognac en sigaren zullen in focused moderation voorbij komen.  Lees verder Wijn, cognac en sigaren. Deel 1: Bordeaux

Bruichladdich Deel 2: Allan Logan’s zoektocht naar ‘terroir’

2019-05-15 17_17_20-46_13 ILeach 2019.pdf - Adobe Acrobat Reader DCTranslated (with permission) by Leg before Wicket. Original title ‘Logan’s run on terroir’ by editor Michael Donnelly for Ileach, the Independent Newspaper for Islay & Jura.

13 April 2019

In de wereld van wijn, geeft het begrip ‘terroir’ de interactie aan tussen bodem, weer, klimaat, ligging ten opzichte van de zon voor het groeien van de wijnplant en het oogsten van de druif. Lees verder Bruichladdich Deel 2: Allan Logan’s zoektocht naar ‘terroir’

Interview with Michael Donnelly

A Dutch translation is published in Whisky Passion number 3 – 2019. 

2019-05-15 17_17_20-46_13 ILeach 2019.pdf - Adobe Acrobat Reader DCEvery fortnight editor Michael Donnelly and his team issue another Ileach, the Independent Newspaper of Islay and Jura. For years I have been interested in the many whisky related articles. We talk about news gathering, changing content and the position of the whisky industry on Islay . Lees verder Interview with Michael Donnelly

Bruichladdich Deel 1: Plannen voor nieuwe mouterij

 

2019-05-15 17_17_20-46_13 ILeach 2019.pdf - Adobe Acrobat Reader DCTranslated (with permission) by Leg before Wicket. Original title ‘Bruichladdich unveils plans for new maltings’ by editor Michael Donnelly for Ileach, the Independent Newspaper for Islay & Jura.

13 April 2019

Bruichladdich Distillery (image: Master of Malt)
Bruichladdich Distillery (image: Master of Malt)

Bruichladdich Distillery is van plan om haar productiecirkel rond te maken door op het eigen terrein een mouterij te openen. Naast hun plannen om de infrastructuur te verbeteren zijn er gesprekken gaande met aanbieders van groene energie om van het 80 man sterke team een kampioen duurzaamheid te maken. Lees verder Bruichladdich Deel 1: Plannen voor nieuwe mouterij

De Fransen komen eraan …..

Aangepaste versie in Whisky Passion nummer 3 – 2019

007-DISTILLERIE_D_HAUTEFEUILLE -
Etienne d’Hautefeuille (foto: Guillaume Crochez)

Al enige jaren ben ik erg nieuwsgierig naar wat er in Frankrijk aan whisky wordt geproduceerd. Ik besluit contact op te nemen met een jonge ondernemer in Picardië in het departement Somme. Etienne d’Hautefeuille (36) reageert direct en we spreken in diezelfde week af op zijn kasteelboerderij in het gehucht Beaucourt-en-Santerre ten oosten van Amiens.  Lees verder De Fransen komen eraan …..