Over ons prachtige turf en moeras

De Islay Natural History Trust (INHT) mag het Islay and Jura Community Peatland Project gaan uitrollen om de waardering van het turflandschap in het kader van CANN (https://thecannproject.org/learn/peat-bogs-wetlands ) een nieuwe boost te geven.

Continue reading Over ons prachtige turf en moeras

Een whiskyzoektocht in de sneeuw

In en rond Tilburg zijn veel mensen deze zaterdagmiddag op het ijs te vinden. Langs de Pijnendijk bij de Kerkeindse Heide in Berkel-Enschot heeft zich echter een andere groep verzameld: drieëndertig whiskyliefhebbers voor een whiskytrail.

Whisky on the rocks
Continue reading Een whiskyzoektocht in de sneeuw

A Visit To Italy’s PUNI Destillerie Reveals This Nation’s Single Malt Specialist

Lees mijn nieuwste verhaal ook op The Whiskey Wash van 9 februari 2021

As I am driving up and down the Passo dello Stelvio from Livigno to Glorenza (Italy) I realize it is exactly 5 years ago that the first Italian triple malt whisky was presented by PUNI Destillerie. My second visit to the cubicle whisky temple is 5 years later and coincides with PUNI’s fresh start on the American market.

Continue reading A Visit To Italy’s PUNI Destillerie Reveals This Nation’s Single Malt Specialist