Verschenen in Whisky Passion nummer 4, 2017 

Mark Reynier van Waterford Distillery blijkt niet alleen te staan in zijn zoektocht naar terroir. Vandaag laten drie Masters of Whisky hun licht schijnen op dit soms beladen begrip: Jonas Ebensperger (Managing Director PUNI distilleria SRL), Etienne Bouillon (whiskymaker van de Owl Distillery) en Patrick van Zuidam (Master Distiller en Managing Director van Zuidam Distillers BV).

Etienne Bouillon (The Owl Distillery S.A.)

Jonas Ebensperger (PUNI distilleria SRL)

Peter van Houtert (Verbunt Wijnkopers)

Patrick van Zuidam (Zuidam Distillers BV)

Continue reading Dit is mijn terroir →