Tagarchief: Kasteel Engelenburg Brummen

Proef ik het graan in mijn whisky ?

Hordeum Vulgare

Gerst- of tarwevelden zover het oog rijkt. Ik fiets langs de IJssel op weg naar mijn favoriete whiskykamer in Kasteel Engelenburg in Brummen terwijl ik fantaseer over een mooie graanwhisky. Ik herken mais, maar gerst en tarwe zijn een pot nat voor mij. Dat moet anders.

Gerst en tarwe
Van de grassenfamilie: gerst en tarwe

Lees verder Proef ik het graan in mijn whisky ?

De whiskykeuze van de zaak: Kasteel Engelenburg te Brummen

Whisky's op alfabet
Whisky’s op alfabet

(Verschenen in Whisky Passion no 1, 2015)

Een geur van grandeur

Koloniaal of neo-koloniaal ? Ik kan het niet direct thuisbrengen, maar het voelt goed. Ik zie een hoog, geornamenteerd plafond met goudverf accenten; zacht projecttapijt; obers met sloven in vlekkeloos wit; een hoekkast met rond glas (cabinet des cigares); doorkijkjes naar chique gedekte tafels met stoffen servetten, mooie panelling rondom, een spiegel met kuif en – het pronkstuk in deze voormalige rookkamer van Kasteel Engelenburg – een 4 meter hoge, donkerbruine caféspiegelkast gevuld tot de nok met malt whisky’s. ‘Teveel whisky’s’, zegt Jurgen Luppes met een glimlach, ‘want de planken zakken door en de vloer voor de kast en het sigarenkabinet staan ook al vol. Ik heb ze maar op alfabet gezet, anders kom ik er niet meer uit’. Alles in de kamer is een tikkeltje sleets, maar zeer smaakvol ingericht en overgoten met een mondiaal sausje. Lees verder De whiskykeuze van de zaak: Kasteel Engelenburg te Brummen