Een activerende whisky-werkvorm

Vanmiddag is de volgende Schotse whiskyregio aan de beurt: Campbeltown. Maar niet alvorens het gezelschap even uit de afwacht-modus is gehaald. De whisky-placemat is vandaag zo’n viereneenhalve meter lang en 1 meter breed. In tegenstelling tot eerdere placemats, ziet dit Plint-tafelkleed er indrukwekkend uit. Enfin, de stiften en pennen liggen klaar en de opdracht voor het dertienkoppige gezelschap is helder: ‘maak zes rondjes (vierkantjes of lijntjes mag ook), voor elk whiskyglas een en nummer de rondjes. Trek vervolgens met de stift een ruime rechthoek om de rondjes. Aan het einde van de middag knip je je placemat langs de lijntjes uit en neemt hem mee naar huis’. De spieren zijn los, het ijs is gebroken en de tasting kan beginnen. Continue reading Activerend whisky proeven →