Het ritueel dat iedere Burns Night overeind houdt is een beproefd concept en wordt jaarlijks op wereldschaal uitgerold op 25 januari, de geboortedag van de Schotse dichter Robert Burns (1759-1796). Zo ook in The Irish Cottage in Oude Niedorp. Vijfenvijftig nieuwsgierigen zijn in dit Burns weekend aangeschoven om de hoofdgast van de avond onder luid applaus binnen te halen, toe te zingen en te benevelen met de Arran Burns Single Malt Whisky. Continue reading Het koksmes in de hoofdgast →