Tag Archives: rye whiskey

Alles over rogge

Rogge (courtesy Image Catalog)
Het onderstaand verhaal over Amerikaans rogge van de hand van veelschrijver Amanda Schuster met de titel All About Rye (oktober 2020) is vertaald door LegBeforeWicket met toestemming van Mr Adam Levy, aka The Alcohol Professor.


Het thema 'rogge' is voorafgegaan door 2 eerdere interviews (deel 1 en deel 2 met Patrick van Zuidam (whiskymaker Zuidam Distillers) en Pete Lynch (voormalig master distiller WhistlePig).

We zitten momenteel in het derde decennium van een rogge hype. Toen mijn carrière begin 2000 startte in de drankenindustrie was ik overwegend een liefhebber van single malt Scotch. Het was echter roggewhiskey – en (nog) niet bourbon – die mijn interesse wekte onder de Amerikaanse whiskeys. Het bleek dat ik niet de enige was.

Continue reading Alles over rogge

Please, Mr Bartender

Centre of  bourbon mixology
The Tabard Inn, Washington

(verschenen in Whisky Passion, nummer 1, 2013)

Amerikaanse belevenissen..

        One scotch, one bourbon, one beer

        One scotch, one bourbon, one beer

        Please mister bartender, listen here

        I ain’t here for trouble, so have no fear 1)

Continue reading Please, Mr Bartender