Tag Archives: The Belgian Owl 46 % ABV

Whiskybootcamp in Balen

 

20170916_175852_1505648818255_resized

Vijf docenten van de Academische Opleidingsschool Midden Brabant (AOSMB) hebben gekozen voor workshop nummer 3: verdieping in whisky. De insteek vandaag is om de koppeling te maken tussen de praktijk, de persoon en de theorie. Het programma zit strak in elkaar: eerst het hoofd leegmaken en landen, dan de beenspieren activeren middels een stevige boswandeling en daarna positie kiezen voor het echte werk, verzorgd door Bureau Leg Before Wicket: de proeverij.  Continue reading Whiskybootcamp in Balen →

Whisky op een spits

img_20161113_162538
Een binnenvaart line-up

Een koloniaal proeflokaal

Het roefje van de Minos is 4 bij 3 meter en is net in staat om 10 whiskyliefhebbers onder te brengen. Het interieur van dit binnenvaartschip in de Piushaven te Tilburg is bijna 80 jaar geleden ingericht met Kongolees mahoniehout, enkele soorten Belgisch marmer en schitterend facetglas. De diverse kastjes, de lambrisering en de haard glimmen dat het een lieve lust is. Volgens de Griekse mythologie was Minos de zoon van Zeus en vrouwe Europa. Een meer passende rondreis door dit gelijknamige werelddeel kunnen we niet maken met de line-up van vandaag. Continue reading Whisky op een spits →

Een triple pairing in Tilburg

Een innemend clubje ...
Een innemend clubje …

Eerst enkele hamburgers, een paar Juupjes, een bakkie en dan aan tafel ! Acht vrienden gaan in de proefhouding zitten in afwachting van hun 2e whisky- en sigarentasting in Tilburg. Dit keer verhalen, sigaren en whisky’s: een triple pairing met een verrassende line-up. We reizen de wereld over: via de VS, Schotland en Italië, naar België, Zweden en Japan. Continue reading Een triple pairing in Tilburg →