Ik open mijn sample Glengoyne Batch 3. Ik sluit de ogen en ruik. Glengoyne is een van de meest zuidelijke Highland whisky´s. Ik zet de film een paar jaar terug. Met de ogen gesloten zie ik Dumgoyne Hill nog op mijn netvlies, iets ten noorden van Glasgow, de arbeidersstad, de stad van Charles Rennie Mackintosh, komiek Billy Connolly en de Glasgow Rangers (sinds 2012 Rangers Football Club …..Frank en Ronald de Boer hebben er nog gespeeld). In mijn olfactorisch geheugen zit de Auchentoshan Three Wood nog genesteld. Auchentoshan, de enige distilleerderij die ik bezocht heb in de regio. Continue reading Glengoyne Cask Strength Batch 3 – 58.2 % ABV
Tag Archives: Whisky Passion
Whisky Weekend Amsterdam 2014
Een heerlijke dag
Het pleintje voor de Posthoornkerk in de Haarlemmerstraat in Amsterdam stroomt vol met mannen van een zekere leeftijd; correctie: tevens twee dames. Alle voortekenen zijn goed: het zonnetje schijnt, de kerk is gerenoveerd en de tweelingbroers die vandaag mogen fungeren als portier/uitsmijter hebben zich olijk in een grijsgeblokte kilt gekleed. Ik geniet nog even van mijn laatste Islay-sigaar *) wanneer een snerpend geluid mijn genot ruw verstoort. Ik duik abrupt dieper in mijn jas. Dit is onmiskenbaar de piper: op ieder whiskyfestival ingehuurd om de dorstige menigte in de juiste stemming te brengen. Gelukkig gaan de deuren vijf minuten eerder open en wordt onze Highlander redelijk snel onder de voet gelopen.
De geest is uit de fles
There’s always a first time for everything …..
De ezel, de placemats, de pipetten, het water, de glazen, de displays, de whiskytijdschriften en de whisky staan in de kamer klaar; het feestje kan beginnen op deze Tweede Hemelvaartsdag. Het is zondag 20 mei en ik geef een gratis whiskyproeverij. Tien mensen schuiven aan. Zes whiskyregio’s van Schotland gaan vandaag de glazen in: een Aberlour A’Bunadh, een Lagvulin 12 yo, een Talisker 10 yo, de Glengoyne 14 yo, een Glenkinchie 10 yo en als laatste een Springbank 10 yo.
Leg before Wicket 